Merluzzo d’allevamento
Gadus morhua
Merluzzo allevato in gabbie marine, che garantisce merluzzo fresco tutto l’anno al di fuori della stagione invernale del selvatico. I buyer lo scelgono per la pezzatura costante e la disponibilità di fresco in estate e in autunno.
- Categoria
- Allevamento · Allevato
- Stagione
- Tutto l’anno
- Formati
- Eviscerato con testa (HOG) · Filetti · Loins · Fresco (refrigerato) · Congelato
Stagione
- gen: in stagione
- feb: in stagione
- mar: in stagione
- apr: in stagione
- mag: in stagione
- giu: in stagione
- lug: in stagione
- ago: in stagione
- set: in stagione
- ott: in stagione
- nov: in stagione
- dic: in stagione
Disponibile tutto l’anno
Specifiche tipiche – confermate in ogni offerta
- Categoria
- Allevamento · Allevato
- Cattura e area
- Allevato in gabbie marine, soprattutto nella Norvegia settentrionale e centrale, e raccolto tutto l’anno.
- Formati e stato
- HOG fresco su ghiaccio, filetti e loins; filetti e loins congelati.
- Imballaggio tipico
- Fresco in casse EPS con ghiaccio; congelato in cartoni.
- Usi tipici
- Ristorazione e dettaglio che desiderano merluzzo fresco tutto l’anno; trasformatori.
Si tratta di formati e stagioni commerciali tipici, non di una promessa di disponibilità. Disponibilità, specifiche, grading, volumi, imballaggio, consegna e condizioni sono confermati in ogni offerta. Nulla in questa pagina costituisce una promessa di disponibilità a magazzino o di tempi di consegna.
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