Scampo (astice norvegese)
Nephrops norvegicus
Scampi della costa norvegese e dello Skagerrak, un crostaceo premium per i ristoranti. I buyer lo richiedono vivo, intero fresco e come code congelate.
- Categoria
- Crostacei · Pescato
- Stagione
- Tutto l’anno
- Formati
- Vivo · Intero · Code · Fresco (refrigerato) · Congelato
Stagione
- gen: in stagione
- feb: in stagione
- mar: in stagione
- apr: in stagione
- mag: in stagione
- giu: in stagione
- lug: in stagione
- ago: in stagione
- set: in stagione
- ott: in stagione
- nov: in stagione
- dic: in stagione
Disponibile tutto l’anno
Specifiche tipiche – confermate in ogni offerta
- Categoria
- Crostacei · Pescato
- Cattura e area
- Catturati con nasse e a strascico lungo la costa meridionale e occidentale e nello Skagerrak, durante tutto l’anno; lo scampo catturato con nasse è venduto vivo.
- Formati e stato
- Vivo, intero fresco su ghiaccio, intero congelato, code congelate.
- Pezzature e grading tipici
- Calibrato per numero di pezzi al kg o per pezzi a cassa, secondo accordo con il fornitore.
- Usi tipici
- Ristoranti (vivo e intero), ristorazione e dettaglio (code).
Si tratta di formati e stagioni commerciali tipici, non di una promessa di disponibilità. Disponibilità, specifiche, grading, volumi, imballaggio, consegna e condizioni sono confermati in ogni offerta. Nulla in questa pagina costituisce una promessa di disponibilità a magazzino o di tempi di consegna.
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